四川美丰股吧端午节,不只是吃粽子这么简单!-盐湖政务

端午节,不只是吃粽子这么简单!-盐湖政务
晨起听雨月未落,满屋尽带温柔乡,又是一年端午季。
“端午”二字,原为“端五”,“端”为初也,“端五”即初五,五为阳数,故而称“端午节”。
先秦时,人们认为五月是毒月,五日是恶日。先秦古籍《夏小正》中记载:“此日蓄药,以蠲除毒气。”先秦时人认为五月初五这天要准备草药以祛除毒气。《大戴礼记》亦载:“五月五日蓄兰为沐浴”,用佩戴兰草、沐浴洁身来驱邪避祸。
那个时候,“端五”还不是节,而是一个需要避讳的“不祥之日”。现如今,在很多地方,尤其是农村地区,端午节前后,家里熏苍术、白芷,大门上插菖蒲、艾叶,小孩儿佩戴中药香囊,大人喝雄黄酒以驱邪避疫宋大德,应是先秦民俗的绵延保留,同时也反映出古人敬畏自然、祈福求安的朴素心理。“端午”一词,最早见于西晋周处所著《风土记》:“仲夏端午,烹骛角黍”,“角黍”即粽子,可见西晋时端午节即有吃粽子的习俗。
古人生活的仪式感很强,在重要的节日总会伴随一些有特殊意义的习俗,这些习俗事关人们对美好生活的期望,认为只有遵循了这些习俗,生活就会更为顺当,习俗不仅仅节日的内容。
关于端午,自古民间有很多风俗习惯。清代苏州籍画家徐扬曾绘制了《端阳故事图册》,图册全套共8幅,分别描绘了端午节期间的重要民俗活动,集中表现了各地的风俗习惯。每幅均以隶书题写标题,分别是射粉团、赐枭羹、采药草、养鸲鹆、悬艾人、系采丝、裹角黍、观竞渡,并以行书对画作加以注释。《端阳故事图册》为绢本设色,现藏于北京故宫博物院邱一平。此图册构图严谨精妙,人物造型秀逸生动,线条遒劲流畅,色彩明丽典雅王庆根,显示出作者较强的写实功底和乾隆朝宫廷绘画工整清丽的笔墨特点。
《射粉团》

图题:射粉团,唐宫中造粉团角黍饤盘中,四川美丰股吧以小弓射之,中者得食。射粉团是一种唐代都城和宫廷盛行的游戏。《开元天宝遗事》记载:“宫中每到端午节顾雯婷,造粉团、角黍,贮于金盘中。(角黍就是粽子,而粉团则是类似麻团的一种点心,用糯米制成,外裹芝麻,置油中炸熟)以小角造弓子,纤妙可爱(说明这种游戏的参与者多为女性或者儿童),架箭射盘中粉团张蓝月,中者得食。盖粉团滑腻而难射也。都中盛行此戏。”
《赐枭羹》

图题:汉令郡国贡枭为羹赐官以恶鸟,故食之。最早出现的端午时食,应属西汉的“枭羮”。所谓枭羮,即是以枭肉制作的羮汤。这里主料——枭,就是猫头鹰锋芒毕露造句,在古代被认为是不孝的鸟,从汉代开始,人们就有五月做枭羮、送枭羮、吃枭羮的习俗。而“赐”更是将习俗官方和制度化,广为传播。皇帝制作枭羮以赐臣下,意在警示臣子不要像枭那样不忠不孝,其中也包含了除绝邪恶的用意。意图虽然是好的,但手段终归过于残忍,而且实际上根本不可能达到扫除邪恶的目的,因此这一习俗并未流传下来。
《採药草》

图题:五日午时蓄采众药治病,最效验。端午在古人心目中是毒日、恶日。在这个时间段天气燥热先驱者11号,人容易生病,蛇虫繁殖也容易把人咬伤。所以人们在这个时间采很多草药治病防病,而此时草药茎叶正好成熟,药性也最好胡晴云。久而久之人们甚至相传此日是天医星临门。到明清时大城市的药铺常在端午日施药,居民届时会到药店索取应节的消毒药品,如雄黄、芷术等人鱼法则。于是形成了端午采药、施药的习俗。
《养鸲鹆》

图题:取鸲鹆儿毛羽新成者去舌尖,养之皆善语。鸲鹆,就是我们俗称的“八哥儿”,其他的别名还有许多,比如鹦鸲、寒皋、华华、鹤鸲等。八哥自己的声音比较杂噪且毫无韵律,但是却很聪明段乃心,极善效鸣其他鸟类的声音魏晓南。人们发现了野生的鸲鹆有模仿人语的能力周璟馨,于是将其捕来有意地调教驯化,而这个调教的最好时间据说就在每年的端午。
《悬艾人》

图题:荆楚风俗以艾为人悬门户上,以禳毒气。端午在古人心中是个恶日,常设各种可以驱邪的物件。在花草中当以艾草最早、最常见,也最著名芗芗。艾是一种重要的药用植物,治病又可驱虫。五月正直艾草生长旺期,此时功效最好。端午这一天,人们采摘艾草,编成人形,悬挂在自家门口,祈祷消除毒灾。《荆楚岁时记》记载:“今人以艾为虎形,或剪彩为小虎,沾艾叶以戴之。”明清妇女都会在端午时节头簮艾花,小孩子会身贴艾虎李天纵,成为端阳一道风景。
《系采丝》

图题:系采丝,以五色丝系臂,谓之长命缕。端午所系的彩丝,是代表吉祥的饰物,又称为“长命缕”、“续命缕”、“无色缕”等。张夏珍古代以五月为恶月,于是用红、黄、蓝、白、黑五色丝线,分别代表五行,并象征五色龙,“五月五日,以五彩丝系臂者,辟兵及鬼,令人不病瘟”,使人健康长寿。
《裹角黍》

图题:以菰叶裹粘米为角黍,取阴阳包裹之义,以赞时也。“角黍”即粽子,可见西晋时端午节即有吃粽子的习俗。端午节最著名的节俗当属包粽子和吃粽子。粽子又称为角黍、筒、水团、白团等绯色仕途,名品甚多,形制不一,有角粽、锥粽、筒粽等。粽子馅荤素兼具,做法花样百出,充分体现了各地的地方特色。
《观竞渡》

图题:观竞渡,聚众临流称为龙舟胜会。端午节最著名的体育活动当属赛龙舟。关于其起源有很多说法,在不同的地方对于赛龙舟的意义也有不同的解释。流传最广的说法是为了追悼屈原。在屈原投江的湖南汨罗县,龙舟竞渡前必定先往屈子祠朝庙,披红布于龙舟之龙头上姚中仁,将龙头供于祠中祭拜,之后再安回船上。在屈原的家乡秭归,也同样有赛龙舟前祭拜屈原的仪式。在划船过程中,人们喊的口号是:“何在!”可以解释为是在寻找投江而死的屈原。
(来源:地图杂志)