美味总动员、教你怎么把新鲜的大闸蟹清洗干净？-海鲜

首先准备半盆清水和一把旧牙刷。

2.放入要清洗的螃蟹，
不要担心螃蟹会到处乱跑，
它会钻进水里。
有个别螃蟹会跑出来，
把它抓住或赶进水里就行了，御兽修仙录
一会就安静了。
浸泡十分钟左右就可清洗了。

3.抓住螃蟹的两边付文丽，
用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。

4.然后清洗螃蟹的两侧及脚和钳的根部。

5.这里是最关键的一步，胆子小了可不行。
抓住双钳(用牙刷柄从下向上挑起双钳的关节处，用抓蟹的拇指和食指顺势沿钳根向上用力抓住蟹钳。
个别凶猛的螃蟹可先向下压几下钳子或敲打几下)打开腹盖，在中间从里向外挤出排泄物。

6.清洗螃蟹的腹盖内的脏物及蟹钳，
这样螃蟹算是清洗完成了。

7.将清洗完成的螃蟹放入有大半锅清水的锅内，
(不放水的话螃蟹会乱跑的)
全部洗完后加满清水浸泡约十分钟再冲洗，
目的是清洗掉洗螃蟹时带入的脏水。
小贴士：
绑好的打这些，亦可不解绑的情况下按照这个步骤来清洗。
推荐阅读
很多人吃梭子蟹忽略了一道工序 小编示范告诉你分分钟学会
吃虾爬子有什么禁忌？ 吃完虾爬子能吃西瓜、能喝啤酒吗
五星酒店大厨支招：海鲜上面的蒜蓉做法（赠29种美味酱做法）
龙虾到底有没有尿？怎么那么多人说在蒸龙虾前要给龙虾放尿？
常吃牡蛎有啥好处，牡蛎的作用与功效
海鲜疯狂的季节，螃蟹、蛏子、皮皮虾……处理技巧全收录！